Uống nước đậu đen mỗi ngày thì rất tốt cho sức khoẻ nhưng liệu có tốt cho giấc ngủ của bạn?
Nước đậu đen là một loại nước giải độc và thanh lọc cơ thể rất tốt mà nhiều người thường sử dụng. Bạn sẽ thấy những tác dụng không ngờ đến nếu khi uống nó mỗi ngày tuy nhiên cái gì mát quá hoặc tốt quá thì nó lại thành không tốt. Vậy thì nó có tác động đến giấc ngủ của bạn khi uống nó trước khi ngủ không? Hãy cùng Ru9 tìm hiểu nhé.
Trước tiên, chúng ta nên tìm hiểu nước đậu đen có tác dụng tốt như thế nào cho cơ thể nhé.
Trong đậu đen có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Trong một 100gr đậu đen có thể chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng như chất béo, chất đạm, chất xơ, đường, canxi, sắt, magie,... Đậu đen cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thực vật như: saponin, anthocyanins, kaempferol và quercetin, tất cả những thành phần hợp chất này đều có khả năng thực hiện đặc tính chống oxy hóa.
Cũng như nhiều loại đậu và họ đậu, đậu đen chứa tinh bột, một dạng carbohydrate phức tạp. Tinh bột hoạt động như một kho dự trữ năng lượng “đốt cháy chậm” được cơ thể tiêu hóa từ từ, ngăn chặn sự gia tăng đột biến lượng đường trong máu
1. Tác dụng tốt của nước đậu đen
Giải độc và thanh lọc cơ thể
Đậu đen có tính mát cực kì thích hợp khi sử dụng trong những ngày hè oi bức. Khi sử dụng thường xuyên sẽ loại bỏ được những độc tố có trong cơ thể nhờ vào hoạt chất chống oxy hoá có trong đậu đen
Giúp giảm cân hiệu quả
Đậu đen được các chị em ưu ái đặt cho một cái tên là “thần dược” trong việc giúp giảm cân hiệu quả. Nhờ vào hoạt chất có tên là anthocyanins, một chất chống oxy hóa tương tự hoạt chất có trong trái nho, dâu tây và quả mâm xôi. Hàm lượng này ở đậu đen lớn hơn các thực phẩm đó gấp 10 lần. Với 250ml mỗi ngày và uống liên tục trong vòng 1 tuần, bạn sẽ thấy được hiệu quả đáng ngạc nhiên đấy.
Giúp tái tạo da và có một làn da sáng mịn
Hàm lượng sắt có trong đậu đen có tác dụng làm tăng hồng cầu trong máu, giúp cải thiện sắc tố trên da làm cho da tươi sáng hơn
Bổ sung nguồn dinh dưỡng quý giá
Nước đậu đen có chứa lượng chất xơ và nguồn protein dồi dào. Cùng với đó là các loại vitamin có lợi cho quá trình chuyển hoá các chất xơ vào cơ thể.
Carbohydrate có trong đậu đen có thể giúp chống oxy hoá, lão hoá chậm.
Nâng cao miễn dịch đề kháng
Với thành phần Saponin có nhiều trong vỏ đậu đen có chức năng kích thích hoạt động hệ miễn dịch. Cùng với đó là các chất như vitamin A và C tăng cường sức đề kháng. Uống đậu đen đúng cách sẽ giúp cơ thể bạn được bảo vệ trước những bệnh lý thông thường.
Ổn định huyết áp
Nước đậu đen có chứa lượng natri tự nhiên thấp, lại chứa nhiều canxi, magie, kali, nên giúp ổn định huyết áp hiệu quả.
Tốt cho mẹ bầu
Một trong những lợi ích tuyệt vời mà khó thể bỏ qua đó là bảo vệ tốt cho sức khỏe của mẹ bầu. Giúp mẹ bầu tránh những trường hợp táo bón, trĩ. Đồng thời hỗ trợ phòng ngừa dị tật ở thai nhi, giúp thai nhi phát triển bình thường.
Tốt cho hệ tiêu hoá
Với hàm lượng chất xơ và protein lớn có trong đậu đen, sẽ giúp bạn loại bỏ những độc tố tích tụ trong thành ruột. Việc uống nước đậu đen sẽ hỗ trợ quá trình tiêu hoá được diễn ra tốt hơn.
Tốt cho người bị tiểu đường
Người bị tiểu đường tuýp 1 nên tăng cường chế độ ăn giàu chất xơ để hạn đường huyết. Trong đó, chất xơ giúp người tiểu đường tuýp 2 cải thiện tốt lượng đường trong máu, insulin và lipid.
Tốt cho tim mạch
Các chất kháng viêm cùng vitamin B có trong đậu đen giúp tăng cường sức khỏe mạch máu. Giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể
Trị chứng mất ngủ
Với nhiều người, việc mất ngủ đêm và đau nửa đầu nửa đêm là việc ám ảnh thường trực bởi mất ngủ gây ra nhiều hệ lụy ảnh hưởng đến sinh hoạt hằng ngày. Người thiếu ngủ dễ bị stress, căng thẳng mệt mỏi, cáu gắt. Nếu tình trạng này xảy ra thường xuyên sẽ dẫn đến bệnh mất ngủ mãn tính và phải sử dụng thuốc an thần đặc trị.
Một trong số giải pháp hiệu quả, đơn giản đó là uống nước đỗ đen rang hàng ngày, giúp giải tỏa những căng thẳng, mệt mỏi, cho giấc ngủ buổi đêm của bạn ngon và sâu hơn. Các nhà khoa học đã chứng minh được trong đỗ đen có chứa chất gây ức chế thần kinh, từ đó giúp lưu thông khí huyết, điều hòa cơ thể, giảm các triệu chứng đau đầu hiệu quả.
Chữa mất ngủ là một trong những cách dân gian và không kém hiệu quả là uống nước đậu đen rang cùng trà tim sen. Các nhà khoa học đã chứng minh trong đậu đen có chất gây ức chế thần kinh, giúp khí huyết tuần hoàn tốt, điều hòa cơ thể, giảm bớt các triệu chứng đau đầu, đau nửa đầu một cách tuyệt vời.
Hướng dẫn cách nấu nước đậu đen chữa chứng đau nửa đầu và giảm mất ngủ:
Để đạt hiệu quả tốt, chúng ta nên chọn những hạt đậu đen săn chắc, không sâu và nên rang nóng trước khi chế biến. Việc rang nóng sẽ làm dậy mùi và tạo nên mùi thơm hơn cho nước đậu đen. Với 50 gram đậu đen đã rang nóng với lửa nhỏ, ta sẽ đun đậu đen cùng với 700ml nước. Chia nước đậu đen và phần bã thành 2 lần uống (buổi sáng và tối). Để cải thiện chất lượng giấc ngủ, sức khoẻ tổng thể và giảm đau nửa đầu, bạn nên uống nước đậu đen đều đặn mỗi ngày trong 2 – 3 tuần.
Uống nước đậu đen giúp chữa bệnh táo bón, tiểu đêm
Bệnh táo bón, tiểu đêm không chỉ gây ra nhiều phiền toái trong cuộc sống sinh hoạt hằng ngày, gây ra nhiều đau đớn khó chịu mà còn dễ dẫn đến các biến chứng nguy hiểm. Ngoài việc sử dụng các loại thuốc chữa trị đắt tiền, thuốc đông y tác dụng chậm thì bạn có thể lựa chọn một phương pháp đơn giản hơn nhưng đem lại hiệu quả vô cùng tuyệt vời đó là uống nước đỗ đen rang mỗi ngày.
Đến đây thì chúng ta đã biết, có nên uống nước đậu đen vào ban đêm trước khi ngủ hay không rồi đúng không nào. Nếu bạn là người bị chứng mất ngủ hoặc khó đi vào giấc ngủ vào ban đêm thì hay bỏ túi túi cách nấu nước đậu đen vào trong những mẹo giúp bạn dễ ngủ hơn nhé. Bạn cũng có thể tham khảo thêm những tips những cách để ngủ ngon vào ban đêm tại bài viết của ru9 nhé.
Nhiều người có thói quen dùng nước đậu đen thay cho nước mỗi ngày để giải nhiệt, cũng chưa có tài liệu nào chỉ ra rằng uống nhiều nước đậu đen sẽ ảnh hưởng tới sức khoẻ. Tuy nhiên theo quy luật tự nhiên thì cái gì nhiều quá sẽ không tốt và sẽ gây tác dụng ngược lại. Bạn nên uống với liều lượng vừa phải nhằm cân bằng các chất trong cơ thể và tùy thuộc vào cơ địa mỗi người mà chia liều lượng cho phù hợp.
Nước đậu đen cũng là một cách giúp bạn chữa bệnh mất ngủ vào ban đêm.
2. Một số lưu ý khi uống nước đậu đen
Bạn chỉ nên uống 500-700ml mỗi ngày để tránh việc lượng chất bổ vào cơ thể quá nhiều gây tình trạng hạ đường huyết, gây chóng mặt, ngất xỉu.
Đối với trẻ em, các bạn chỉ nên có bé dùng 150ml/ngày thôi, nếu không bé sẽ dễ bị tiêu chảy đấy.
Chỉ nên nấu nước theo tỷ lệ 50g đậu với 700ml nước, vì nếu quá lỏng sẽ không có tác dụng, còn quá đặc thì nước sẽ rất khó uống.
Khi cơ thể đang bị nhiễm lạnh, nước đậu đen là thức uống có tính hàn vì vậy khi uống quá nhiều sẽ gây tiêu chảy. Thêm nữa với cơ thể bị cảm lạnh, nước đậu đen sẽ làm cho cơ thể thêm nặng hơn. Để giảm bớt tính hàn trong đậu đen, trước khi nấu bạn nên rang đậu đen trước chế biến nhé.
Uống trước khi ngủ 1-2 tiếng để tránh việc phải đi vệ sinh vào nửa đêm. Ngoài ra, nếu bạn đang uống thuốc thì hay nhớ cách nhau ít nhất 1 tiếng để tránh việc tính hàn của nước đậu đen làm giảm đi công dụng của thuốc. Ngoài ra, đối với trẻ em, người lớn tuổi hay người có thể trạng yếu cũng nên hạn chế sử dụng thức uống này do hàm lượng protein trong đậu đen cao cơ thể sẽ khó tiêu thụ hết lượng protein trong thực phẩm này. Từ đó gây ra vấn đề về tiêu hóa, đau bụng, đầy bụng.
Tóm lại, nước đậu đen không chỉ có thể giúp chúng ta cải thiện sức khoẻ, có một làn da sáng mịn mà còn ngăn ngừa và chữa được nhiều bệnh khác nhau. Đặc biệt là trị được chứng mất ngủ và đau đầu mang đến giấc ngủ trọn vẹn hơn.