Tinh bột nghệ luôn được biết đến là vị thuốc có lợi cho sức khỏe từ hàng trăm năm nay. Nhưng việc uống tinh bột nghệ trước khi ngủ có phải ý tưởng tốt hay không? Cùng Ru9 giải đáp thắc mắc này trong bài viết dưới đây nhé!
Có rất nhiều cách để chúng ta có được một giấc ngủ ngon, chẳng hạn như thường xuyên tập thể dục, duy trì chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh. Trong đó, uống tinh bột nghệ trước khi ngủ cũng đang trở thành “từ khóa" phổ biến vì những lợi ích của nó mang đến cho sức khỏe và giấc ngủ. Nhưng cách tốt nhất để uống tinh bột nghệ để đảm bảo rằng cơ thể hấp thụ tốt nhất có thể và liều lượng tối ưu là bao nhiêu? Trong bài viết này, Ru9 sẽ tập trung giải đáp cách dùng tinh bột nghệ để giúp bạn dễ ngủ vào ban đêm.
1. Tinh bột nghệ là gì?
Trước khi tìm hiểu uống tinh bột nghệ trước khi ngủ có tốt không, bạn nên biết nguồn gốc cũng như quy trình chế biến của loại sản phẩm này như thế nào để đảm bảo chúng không có tác động tiêu cực đến cơ thể.
Tinh bột nghệ có nguồn gốc từ củ nghệ tươi trong tự nhiên.
Tinh bột nghệ là thành phẩm được tạo ra từ quá trình nghiền nát, chưng cất, tách lọc củ nghệ tươi nhiều lần để loại bỏ dầu nghệ, chất xơ, chất bã, nhựa. Sau đó, toàn bộ tinh bột nghệ nguyên chất được đem đi sấy khô, quá trình này giúp chúng vẫn giữ được hàm lượng curcumin ở mức cao nhất và loại bỏ hoàn toàn chất xơ cùng tạp chất mà cơ thể không hấp thụ được.
2. Phân loại tinh bột nghệ
Để sử dụng tinh bột nghệ nói chung và uống tinh bột nghệ trước khi ngủ nói riêng đúng cách, ngoài việc nắm rõ lợi ích của chúng mang lại, bạn cũng cần lựa chọn được loại tinh bột nghệ thích hợp cho bản thân. Thông thường, tinh bột nghệ được chia làm 3 loại:
Tinh bột nghệ vàng
Đây chính là loại tinh bột nghệ phổ biến và được nhiều người tin dùng nhất hiện nay. Tinh bột nghệ vàng có nguồn gốc từ củ nghệ ruột vàng, thường được ưa chuộng trong chế biến các món ăn cũng như hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, mật, ứ huyết, phục hồi sức khỏe sau sinh.
Tinh bột nghệ vàng có màu vàng nhạt, xốp và mùi thơm nhẹ.
Giống như tên gọi tinh bột nghệ vàng có màu vàng nhạt, xốp nhẹ có mùi thơm vì đã tách hết tinh dầu nên khi uống không có mùi hăng khó chịu.
Tinh bột nghệ đỏ
Loại tinh bột nghệ đỏ được làm từ củ nghệ đỏ, thành phẩm thường có màu đỏ cam tương đối giống với cà rốt.
Trong tự nhiên, nghệ đỏ có kích thước nhỏ hơn nghệ vàng, nhưng thời gian sinh trưởng và phát triển lâu hơn rất nhiều so với giống nghệ vàng. Vậy nên khi sử dụng nghệ đỏ cũng cho ra tinh bột nghệ mùi thơm hơn, đặc biệt hàm lượng curcumin cao gấp 4 lần so với tinh bột nghệ vàng.
Tinh bột nghệ đen
Tương tự nguồn gốc của hai loại kể trên, như tên gọi tinh bột nghệ đen được làm từ củ nghệ đen. Mặc dù gọi là nghệ đen, nhưng ruột của chúng thường có màu tím đậm ở xung quanh viền và trắng đục ở giữa.
Tinh bột nghệ đen được chế biến từ củ nghệ đen trong tự nhiên.
Điểm khác biệt của nghệ đen là chứa lượng tinh dầu khá cao, vậy nên công đoạn tách dầu tốn khá nhiều thời gian vì dính chặt hơn. Tinh bột nghệ đen có tác dụng hiệu quả trong việc hỗ trợ vấn đề kinh nguyệt như đau bụng kinh, kinh nguyệt không đều, đau bụng lạnh từng cơn, nôn mửa…
3. 13 lợi ích uống tinh bột nghệ trước khi ngủ với sức khỏe
Tuỳ theo phân loại tinh bột nghệ để bạn lựa chọn uống tinh bột nghệ trước khi ngủ, nhưng nhìn chung tinh bột nghệ đều mang lại các lợi ích sức khỏe. Cụ thể như sau:
Uống tinh bột nghệ trước khi ngủ giúp kháng viêm
Như đã biết, tinh bột nghệ chủ yếu chứa hàm lượng curcumin cực kỳ cao. Đây được xem là một hoạt chất sinh học ngăn chặn các phân tử đóng vai trò sản sinh và phát triển chứng viêm.
Giảm viêm có thể giúp bạn phòng ngừa và kiểm soát các tình trạng bệnh lý mãn tính bao gồm: bệnh tim, ung thư, viêm khớp, bệnh Alzheimer…
Uống tinh bột nghệ trước khi ngủ ngăn ngừa tổn thương tế bào
Ngoài kháng viêm, curcumin cũng có đặc tính chống oxy hóa mạnh, trung hòa các gốc tự do nhờ cấu trúc hóa học của chúng.
Vậy nên, thường xuyên uống tinh bột nghệ trước khi ngủ giúp tăng cường chất chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể chúng ta khỏi những hư hại do gốc tự do gây ra. Đồng thời giúp cơ thể sửa chữa các tổn thương tế bào và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh tật.
Uống tinh bột nghệ trước khi ngủ cải thiện tâm trạng
Curcumin trong tinh bột nghệ có khả năng làm tăng mức BDNF trong não. Đây là một loại protein đóng vai trò trong trí nhớ, học tập được tìm thấy tại các vùng não chịu trách nhiệm về việc ăn uống và trọng lượng cơ thể. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chứng rối loạn não phổ biến có liên quan đến việc giảm mức protein BDNF, bao gồm cả trầm cảm và bệnh Alzheimer.
Vậy nên bằng cách uống tinh bột nghệ trước khi ngủ để tăng mức BDNF, bạn có thể trì hoãn, thậm chí đảo ngược nhiều bệnh về não và suy giảm chức năng não do tuổi tác. Curcumin cũng tăng cường chất dẫn truyền thần kinh serotonin và dopamine của não giúp cải thiện tâm trạng và giảm các triệu chứng rối loạn trầm cảm nặng.
Uống tinh bột nghệ trước khi ngủ ngăn ngừa bệnh tim
Lợi ích chính của curcumin trong tinh bột nghệ khi nói đến bệnh tim là giúp cải thiện chức năng của nội mô, lớp niêm mạc mạch máu, từ đó ngăn ngừa bệnh tim. Bởi vì rối loạn chức năng nội mô là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến bệnh tim.
Curcumin trong tinh bột nghệ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
Ngoài ra, khả năng giảm viêm và oxy hóa của curcumin cũng đóng một vai trò trong việc cải thiện sức khỏe tim mạch.
Uống tinh bột nghệ trước khi ngủ giảm nguy cơ ung thư
Curcumin đã được nghiên cứu như loại thảo mộc dẫn đến một số thay đổi ở cấp độ phân tử trong điều trị ung thư và ảnh hưởng đến sự phát triển và tăng trưởng của tế bào ung thư.
Trong đó, uống tinh bột nghệ trước khi ngủ góp phần làm chết các tế bào ung thư, giảm sự hình thành mạch máu mới trong các khối u, giảm di căn lây lan ung thư.
Uống tinh bột nghệ trước khi ngủ trì hoãn bệnh tiểu đường
Chất curcumin có trong tinh bột nghệ làm chậm sự khởi phát bệnh đái tháo đường tuýp 2. Bởi vì nguyên nhân của tiểu đường là do các tế bào không phản ứng với insulin tốt như bình thường dẫn đến lượng đường trong máu cao trong cơ thể. Curcumin lại có khả năng ức chế sự hình thành các cytokine gây viêm, do đó tác động tích cực đến mức đường huyết.
Uống tinh bột nghệ trước khi ngủ cải thiện tiêu hóa
Uống tinh bột nghệ trước khi ngủ làm giảm đầy hơi và đưa hệ tiêu hóa hoạt động đúng hướng. Curcumin kích thích túi mật sản xuất mật, giúp ngăn ngừa và điều trị viêm tụy.
Uống tinh bột nghệ trước khi ngủ cải thiện sức khỏe xương
Curcumin trong tinh bột nghệ giúp giảm đau và cải thiện chức năng khớp, đặc biệt ở bệnh nhân viêm thấp khớp. Uống tinh bột nghệ trước khi ngủ cũng bảo vệ mô xương và ngăn ngừa loãng xương.
Uống tinh bột nghệ trước khi ngủ giảm cân
Tinh bột nghệ với hàm lượng curcumin cao giúp làm giảm lượng cholesterol xấu, tăng cường trao đổi chất từ đó đào thải mỡ thừa hiệu quả. Ngoài ra, curcumin trong tinh bột nghệ có tác dụng ngăn hình thành mạch máu mới trong các lớp mỡ giúp chặn đứng nguồn cung cấp dưỡng chất khiến cho mô mỡ không thể phát triển được nữa.
Uống tinh bột nghệ trước khi ngủ giúp làm đẹp da
Củ nghệ nói chung và tinh bột nghệ nói riêng đều có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn và chống oxy hóa. Vậy nên, uống tinh bột nghệ trước khi ngủ có khả năng chữa lành vết thương, ngăn ngừa mụn trứng cá và mụn, giảm sẹo, làm mờ quầng thâm và sáng da tự nhiên.
Uống tinh bột nghệ trước khi ngủ chống lão hoá
Đặc tính chống oxy hóa của hoạt chất curcumin trong tinh bột nghệ có khả năng ngăn ngừa tổn thương tế bào, làm chậm quá trình lão hóa. Do đó, uống tinh bột nghệ trước khi ngủ ngăn ngừa sự hình thành của các đường nhăn và nếp nhăn trên làn da.
Uống tinh bột nghệ trước khi ngủ tăng cường miễn dịch
Tinh bột nghệ cũng tăng cường mức độ miễn dịch, bảo vệ chúng ta khỏi nhiều loại bệnh nhiễm trùng nhờ đặc tính chống vi khuẩn, chống vi rút và chống nấm. Nhiều bác sĩ khuyên bạn nên uống một thìa cà phê tinh bột nghệ pha trong một ly sữa ấm mỗi ngày để ngăn ngừa cảm lạnh thông thường và cúm.
4. Tác dụng của tinh bột nghệ với giấc ngủ
Cho dù uống tinh bột nghệ trước khi ngủ giảm cân hay để ngăn ngừa các bệnh lý khác, chúng ta vẫn nên tự tìm ra lý do thuyết phục bản thân để duy trì thói quen tốt này. Ngoài những lợi ích kể trên, tinh bột nghệ còn có một tác dụng lớn đối với cơ chế hoạt động của giấc ngủ, cụ thể:
Thư giãn và hồi phục cơ thể
Đối với nhiều người, pha và uống tinh bột nghệ trước khi ngủ có thể là một phần không thể thiếu của thói quen thư giãn cuối ngày.
Bởi vì nếu uống tinh bột nghệ trước khi ngủ, thì tính nóng của nghệ sẽ giúp bạn ổn định tâm trí, loại bỏ mọi lo lắng. Kéo theo toàn bộ cơ thể tự động đi vào trạng thái thư giãn giúp bạn chìm vào giấc ngủ nhanh chóng.
Dùng tinh bột nghệ trước khi ngủ là một thói quen thư giãn hiệu quả.
Giảm căng thẳng và tạo tâm lý tích cực
Curcumin trong tinh bột nghệ tăng cường lượng serotonin và tăng sản xuất dopamine. Hai chất dẫn truyền thần kinh tạo ra hiệu ứng tâm lý tích cực và giảm căng thẳng, hệ quả tự nhiên là dẫn đến một giấc ngủ thoải mái, thư thái.
5. Mẹo uống tinh bột nghệ trước khi ngủ đúng cách
Mặc dù uống tinh bột nghệ trước khi ngủ là thói quen tốt, nhưng không phải ai cũng thực hiện đúng cách để cơ thể hấp thu tối ưu nhất. Cho nên, hãy tham khảo một số mẹo nhỏ dưới đây nhé!
Tinh bột nghệ pha với nước ấm hoặc sữa
Cách hiệu quả nhất để uống tinh bột nghệ trước khi ngủ là pha với chất lỏng, chẳng hạn như nước ấm hoặc sữa. Bời vì thực phẩm hay chất bổ sung ở dạng lỏng giúp cơ thể không cần phải phân hủy thêm bất kỳ chất rắn nào. Vậy nên, quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng sẽ diễn ra nhanh chóng và hiệu quả nhất có thể.
Bạn có thể pha 1/2 thìa cà phê tinh bột nghệ với 1 cốc sữa ấm cùng vài lát gừng tươi. Sau đó, đun nhỏ lửa trong 15 phút, cuối cùng khuấy thêm một thìa mật ong hoặc mật hoa.
Dùng tinh bột nghệ trong bữa tối
Một trong những cách phổ biến nhất để tăng lượng curcumin là ăn nhiều thực phẩm có chế biến cùng với tinh bột nghệ hơn.
Ưu điểm của việc sử dụng tinh bột nghệ trong bữa ăn chính hoặc bữa ăn nhẹ trước khi ngủ là cực kỳ thuận tiện. Đặc biệt nếu bạn không quen với vị cay nồng của tinh bột nghệ khi dùng riêng lẻ, thì đây là cách để tránh khó chịu cho vị giác.
Nhưng hạn chế là xét về tổng thể, cơ thể sẽ hấp thụ các lợi ích của tinh bột nghệ chậm và kém hiệu quả hơn. Thứ hai, rất khó để quản lý chính xác lượng tinh bột nghệ mà cơ thể bạn đang nhận được, vì chúng phụ thuộc vào lượng thành phần sử dụng, khẩu phần và tỷ lệ của tinh bột nghệ so với thành phần còn lại của bữa ăn.
Dùng tinh bột nghệ dạng viên nén
Tinh bột nghệ dạng viên nén đang được bán rộng rãi trên thị trường, nhưng khác nhau đáng kể về giá cả cũng như chất lượng của các thành phần.
Tinh bột nghệ dạng viên nén giúp kiểm soát lượng curcumin nạp vào cơ thể.
Mặc dù rất khó tìm được loại tốt nhất trong vô số sự lựa chọn, nhưng uống tinh bột nghệ dạng viên nén là cách giúp bạn dễ dàng kiểm soát liều lượng nạp vào. Nhược điểm lớn nhất là viên nén ở dạng chất rắn, do đó cơ thể bạn sẽ không thể hấp thụ các chất dinh dưỡng nhanh chóng và hiệu quả như khi uống tinh bột nghệ ở dạng lỏng.
Dùng tinh bột nghệ dạng viên mật ong
Đây là cách dùng khá phổ biến hiện nay, được làm từ tinh bột nghệ nguyên chất hòa trộn với mật ong.
Ngoài việc tăng thêm vị ngọt dễ dùng hơn cho tinh bột nghệ, viên tinh bột nghệ kết hợp với mật ong còn giúp tăng thêm các lợi ích cho sức khỏe.
Kết hợp với thư giãn trên nệm ngủ
Ngoài việc bổ sung curcumin trong tinh bột nghệ trước khi ngủ, bạn cũng nên chủ động tạo điều kiện cho cơ thể tự thư giãn và phục hồi tốt nhất.
Đơn giản nhất là nằm xuống chiếc nệm ngủ êm ái của mình và thả lỏng cơ thể cũng như tâm trí. Tuy nhiên, hãy chọn loại nệm nâng đỡ tối ưu chứ không phải một chiếc nệm tạo thêm áp lực cho đường cong cơ thể. Chẳng hạn như nệm Original Ru9 được thiết kế với mọi tính năng mà bạn cần sau một ngày dài làm việc.
Nệm Ru9 giúp cơ thể thư giãn sau một ngày dài làm việc mệt mỏi.
Nệm Original Ru9 với chất liệu memory foam hiệu suất cao mang lại sự đàn hồi, nâng đỡ đường cong tự nhiên ngay khi đặt cơ thể xuống. Đặc biệt, chiếc nệm foam Ru9 có khả năng giải tỏa lực ép hiệu quả, giúp cơ thể của bạn không phải chịu bất kỳ một phản lực nào khi nằm, cho giấc ngủ luôn êm ái và thoải mái.
6. Một số lưu ý khi uống tinh bột nghệ
Thành phần hoạt chất trong tinh bột nghệ chủ yếu là curcumin, vậy nên điều quan trọng cần lưu ý là liều lượng nên dùng bao nhiêu. Bởi vì nếu uống quá nhiều tinh bột nghệ có thể dẫn đến đau bụng, buồn nôn và chóng mặt. Hãy chủ động nói chuyện với bác sĩ để giúp bạn xác định mức độ tinh bột nghệ có thể dùng một cách an toàn, dựa trên cả tiền sử bệnh lý cụ thể của bạn. Đặc biệt, đối với những người dễ bị sỏi thận, việc bổ sung nghệ có thể làm tăng nồng độ oxalat trong nước tiểu và dẫn đến tăng nguy cơ hình thành sỏi thận.
Cần lựa chọn sản phẩm tinh bột nghệ có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Tiếp theo, điều quan trọng là phải chú ý đến các thành phần và xuất xứ của tinh bột nghệ.. Nghệ thường được coi là an toàn và có thể ăn mà không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nghiêm trọng nào, nhưng rất nhiều loại tinh bột nghệ hiện nay đang được sản xuất với các chất độn rẻ tiền, chẳng hạn như bột mì và chất tạo màu thực phẩm. Tốt nhất bạn cần phải tìm hiểu và lựa chọn các loại có chất lượng cao và nguồn gốc rõ ràng.
Tóm lại, tinh bột nghệ thực sự là một trong những vị thuốc đem lại nhiều tác dụng cho cơ thể. Hy vọng với những thông tin Ru9 cùng cấp ở trên sẽ giúp bạn có thêm kiến thức thông tin trong sử dụng tinh bột nghệ để tốt cho sức khỏe cũng như hỗ trợ chất lượng giấc ngủ hiệu quả.
